Bolognetta, la pasticceria “delizia” realizza una cassata da record

Cassata da record_bolognetta

Una cassata da record per festeggiare un anniversario importante. Così Giuseppe Lo Faso, titolare della storica pasticceria “Delizia” di Bolognetta, ha voluto celebrare i 30 anni della sua attività, attraverso la realizzazione di un’imponente cassata dal diametro di 1,80 m che ha raggiunto il peso di circa 600 Kg. Le fasi di preparazione del dolce, svoltesi a partire dalle ore 18,00 di martedì scorso in collaborazione con l’APAS (Associazione Pasticceri Artigiani Siciliani), di cui la pasticceria “Delizia” fa parte, si sono concluse con il tradizionale soffio delle candeline e la distribuzione gratuita di un assaggio della cassata ai tanti partecipanti che si sono uniti alla festa. (Tommaso Salerno) (foto: Giorgio Carmelo Petta)

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